文章目录：
正文：
红薯煎饼，比做包子方便，用料简单，不烫手的温水102克，中筋面粉200克，白糖30克，红薯500克左右。做法简单：蒸熟红薯加白糖压成泥，和面，静置后擀开包馅，煎至两面金黄即可。这道饼小孩子超爱吃，食材也极其简单，只要有红薯，有面粉就可以了。
鸡蛋牛奶煎饼，用料炼奶适量，鸡蛋1-2个，低筋面粉随意，白砂糖适量，黄油5-10克，水适量。做法：鸡蛋加炼奶、白砂糖、黄油搅拌，加面粉和水调成稀糊，热锅小火摊开，翻面煎熟。这种煎饼又香又甜，小孩超爱吃。
肉菜煎饼，用料酵母5克，细砂糖7克，食盐7克，鸡蛋1个，面粉1000克，水汤碗一碗，泡打粉2.5克，奶粉7克，肉250克，榨菜一个，葱3根。做法：面粉加酵母、泡打粉、奶粉、盐、鸡蛋、白糖搅拌，加温水搅拌，静置后面团发满，肉炒熟加葱花拌匀，面团包入肉馅，煎至两面金黄，放上榨菜，卷起来吃。
鸡胸肉煎饼果子，用料鸡胸肉175克，鸡蛋2个，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉3克，鸡精少许，淀粉10克，全麦面粉35克，淀粉10克，水100克，食用油少许，黑芝麻适量。做法：鸡胸肉切条腌制，鸡蛋打散，面糊加蛋液搅拌，面糊煎至大气泡后翻面，加蛋液刷匀，撒上黑芝麻，关火，放上番茄酱、鸡胸肉和蔬菜卷起来吃。
北方煎饼，用料面粉根据人数决定多少，盐根据面粉情况添加适当，小葱或花椒叶少量，葱粒。做法：面粉加水搅拌成稠糊，加盐和葱粒，静置后搅拌，平底锅刷油，倒入面糊，转一圈铺平，停留2-3分钟后翻面，两面煎至金黄即可。
1. 你最喜欢哪种煎饼的口味？是甜味的、咸味的还是混合口味的？
2. 你有没有自己独特的煎饼配料搭配？可以分享一下吗？
3. 你觉得在家做煎饼最大的挑战是什么？是面糊的调配还是煎饼的翻面？
1. 教你煎饼的15种做法，松软可口膨松饱满，吃起来很劲道！
2. 10分钟就可以上桌的早餐煎饼，简单好做，糯叽叽，香软软，真的太好吃了
3. 煎饼的做法_煎饼怎么做_小艾厨娘的菜谱
4. 10分钟搞定一套煎饼，这个技能我只告诉你
5. 煎饼的面糊怎么调？3种黄金配方，薄如纸、韧劲足、不破不粘锅，第2种最香！
6. 煎饼的做法_10分钟搞定_好吃下饭
