新鲜的桑葚上市了~黔东南人不可错过的美食……

随着生活水平的提高,精品水果越来越受人们喜爱,近日,天柱县渡马镇共和村的精品水果基地里,几个游客正带着孩子在果园内采摘桑葚果,小朋友边摘边吃,稚嫩的童音显得格外亲昵可爱。
时下,正是桑葚成熟采摘期,果园内,成熟的桑葚果一颗颗挂在枝头,乌黑发亮,吸引着各方游客前来采摘品尝。

游客龙金花:“听说渡马这里的桑泡又大颗又好吃,我特意带家人一起来采摘的,这不?眼见为实,来了才知道,真的很好吃。”

游客 欧阳女士:“这桑葚是补肾的,现在正是成熟的时候了,大家都来这里采桑葚吃。”

据了解,2018年,基地负责人刘永桢与当地2户村民及1户贫困户,一起借助国家24万扶贫资金,流转本村土地100亩,发展凤柚3300株。后来看到桑葚产业越来越火,他们又试着在凤柚地里套种桑葚1万余株。如今,桑葚挂果已是第2个年头,为刘永桢他们带来了每年2万元的收入。
渡马镇共和村龙塘精品水果基地负责人 刘永桢:
“自由采摘是30元一斤,如果直接买是20元一斤,目前市场供不应求。当时就是看到市场前景还是蛮好的,未来可观。所以我们就做起这个柚子,然后再加上用桑葚来养柚园,以短养长。”

刘永桢告诉记者,目前他们套种的桑葚有20亩,今后会根据经济效益和市场供求,慢慢扩展到50、60亩,甚至是整个凤柚地里全部套种,把桑葚和凤柚打造成本村的“旅游果”和“脱贫果”,自己增收致富的同时,也带动当地群众增收。

刘永桢:“基地租的土地都是贫困户的地,每年给他们的租金是每亩70元。再加上每年利益联结贫困户有1万9千多元,带动贫困户24户。”

可能很多朋友,都不是很了解桑葚这种水果。
桑葚,又名桑椹子,是桑树的成熟果实,因其味甜汁多,营养丰富,是人们常食的水果之一,每年4-6月,是桑葚果实成熟的时节。
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值,能起到抗氧化、降血糖、抗衰老、促进肠胃蠕动等作用。
如今,桑葚上市,你还在等什么,快去尝尝鲜吧!
百姓零距离
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