请问磷酸三钙有什么用途？
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。
由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微胶囊的一种钙制品。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。
此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。
总的来说，磷酸三钙在食品加工领域所体现的作用主要表现为补钙，当然一些作用也在探讨研究中，具体实现还需要经历一番周折。
磷酸三钙是什么？
磷酸三钙 一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂. 一、别名：磷酸钙，沿淀磷酸钙 二、分子式：Ca3(PO4)2·H2O 三、性能：由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO.3P2O5.H2O,分子量1004.64.白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸.在空气中稳定. 四、用途：在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。 五、包装：内衬塑料袋，外套化纤编织袋包装，每袋净重25kg。 六、贮存与运输：本品应储於干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，存放时与有毒物品分开存放。
骨质瓷骨粉含量或者磷酸三钙含量多少算高档？
骨瓷是瓷器原料中含有25%以上的天然骨粉才能称为骨瓷。如果是新骨瓷即原料中加入的是化学配料磷酸三钙代替天然骨粉，他烧制的不是骨瓷，而是一种高白瓷，只是因为加入了磷酸三钙有了一定的透光度。骨瓷中骨粉含量在45%及以上才能称为高档骨瓷。我国能做骨瓷出口的骨瓷的骨粉含量就在45%。现今骨瓷中骨粉含量最多为51%。骨粉含量越多，在烧制过程中骨瓷越容易炸裂，工艺难度越高，所以高档骨瓷价格相对也是贵的。时间就是如此，难获得的价值高嘛
磷酸三钙的基本介绍是什么？
面粉可以添加磷酸三钙以防止结块。 磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。 健康危害 在生产加工、使用过程中，磷酸钙粉末可进入呼吸道，其职业危害取决于所含有杂质二氧化硅和氟。据有关资料报道，磷酸盐只有在剂量很大的情况下，才可能引起全身毒性作用，在一般生产条件下的剂量没有危险。 急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。 食入：饮足量温水，催吐。就医。
