将西兰花切成小朵，再分成四份，这样更容易入味。蒜要多准备一些，切成末备用。如果喜欢，可以加入木耳和胡萝卜，一起焯水一两分钟，捞出沥干水分。
接下来，热锅凉油，加入蒜末炒香，然后加入两勺生抽，再放入焯过水的西兰花、木耳和胡萝卜，翻炒均匀。加入两平勺盐、半勺黑胡椒粉和半勺鸡精，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的蒜蓉西兰花，简单又美味。你学会了吗？想不想尝试一下，看看自己的口味如何？👍
