芹菜放十三香怎么做 芹菜放十三香 用十三香炒菜放多少,什么时候放芹菜放十三香是一种常见的烹饪行为,可以在多个菜肴中增添独特的风味。下面内容是一些具体的行为:芹菜杏鲍菇炒制将芹菜洗净后斜切,杏鲍菇洗净切片后焯水备用。热锅凉油,先放入蒜末和干辣椒炒香,接着加入十三香。再放入芹菜翻炒至断生,加入焯水的杏鲍菇,轻轻翻炒均匀。最终加入少量的素蚝油、盐和味精调味,即可出锅。芹菜炒肉丝芹菜去叶切段,瘦肉切成肉丝备用。热锅烧油,放入肉丝煸炒发白,倒入芹菜翻炒。加入料酒、盐、白糖、酱油、耗油、十三香和半碗水,翻炒三分钟至芹菜熟透。出锅时淋入半勺辣椒油(红油)。爆炒芹菜芹菜用盐水泡特别钟,洗净后切段。肉丝或条备用,葱姜切碎。热锅油温5.6成热时放入肉,翻炒至扁白后放入葱姜碎及十三香爆香。 笔者 发布于 2025年5月14日 阅读(1)