瘦肉炒豆芽芹菜是一道色香味俱全的家常菜，既好吃又营养丰富，非常适合家庭制作。那么，瘦肉炒豆芽芹菜怎么做呢？接下来，我会为大家详细介绍制作这道菜的步骤和所需食材，让你在厨房大显身手！
食材准备：简单又常见
在制作瘦肉炒豆芽芹菜之前，我们需要准备一些简单的食材。开门见山说，你需要150克的豆芽，150克芹菜，50克瘦肉（或者100克猪肉），适量的大蒜、盐和油。这里的食材都非常常见，基本上在家里都能找到。谁说好菜必须要材料丰富呢？简单的食材也能做出美味的佳肴！
第一步：准备食材
准备职业是做菜的重要一步哦！开门见山说，把豆芽清洗干净，接着将芹菜洗净，用刀切成细条或短段。接着，将蒜切成薄片，瘦肉则切成细丝。这样一来，所有的食材都准备好了，是不是感觉很有成就感？
第二步：炒肉丝
在炒菜经过中，火候的把控尤为重要！开门见山说，我们需要在锅中倒入适量的油，待油热后放入切好的蒜片，炒出香味后再加入瘦肉丝。翻炒至肉丝变色，这时香味四溢，你是不是已经开始流口水了？
第三步：炒蔬菜
肉丝变色后，接下来就是放入芹菜丝继续翻炒了。炒至芹菜开始变色后，这时就可以将豆芽倒入锅中，加入适量的盐，继续大火翻炒。你会发现，这个经过中的颜色变化非常美观，炒至豆芽变软即可！这个时候的豆芽和芹菜保持着脆嫩的口感，真是让人期待成品了。
第四步：出锅装盘
最终一步也是最简单的！将炒好的豆芽芹菜肉丝盛出，装盘即可。如果你想让菜品更美观，可以在上面点缀一些香葱或者辣椒丝。那么，这道营养丰富、美味可口的瘦肉炒豆芽芹菜就完成了！你会发现，自己亲手制作的佳肴是多么的有成就感。
小贴士：让你的菜更美味
想让这道菜更加美味，可以根据个人口味适当添加一些调味料，比如酱油或者花椒粉。不过，小火慢炖可不适合这道菜哦，快炒能保持蔬菜的新鲜口感，吃起来更脆嫩。相信我，试试这道简单的菜，完全不会让你失望！
现在你知道瘦肉炒豆芽芹菜怎么做了吧？赶快动手试试吧，给家人做一顿可口的晚餐，享受这个经过的乐趣！希望你能爱上这道菜，成为厨房的小能手！
