小西红柿大西红柿苗区分 小西红柿大西红柿的区别

小西红柿大西红柿苗区分 小西红柿大西红柿的区别

小西红柿和大西红柿的区分主要体现在下面内容多少方面:

大致和形状

大西红柿:通常长得比较粗壮,叶子也相对较大,果实较大,形状多为微扁圆球形。

小西红柿:植株相对矮小紧凑,果实小巧玲珑,形状多为李子形、梨形或椭圆形,颜色鲜艳,有红的、黄的甚至紫的。

生长势和结局力

大西红柿:生长势强,能够提前1个月上市,产量较高。

小西红柿:生长势强,结局力也强,一穗可结局10—20个。

营养成分

小西红柿:维生素C含量较高,是大西红柿的1.7倍,膳食纤维含量也更多。

大西红柿:含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。

食用方式

大西红柿:适合炒来吃或做成其他食物,加热后食用更容易吸收番茄红素。

小西红柿:适合生吃,可以保护肠胃和皮肤,也可以作为水果食用。

热量

大西红柿:热量略低于小西红柿,更适合减肥人士食用。

笔者