清炖猪肉汤怎么做 清炖猪肉汤 怎样做清炖猪肉
清炖猪肉汤是一款以猪肉和红枣为主要食材的汤品，其行为多样，口感清甜，营养丰富。下面内容提供几种常见的清炖猪肉汤的行为：
基本行为
猪肉洗净后切厚片。
红枣洗净拍扁去核。
煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
加入其他配料
可以加入姜3片以增加风味。
若喜欢更丰富的口感，可以使用猪颈肉140克，加入白胡椒粒2克、葱3克、精盐3克、花生油1小勺、水11200毫升。
其他变种
使用肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗，同样采用隔水炖的技巧，炖一个半至两个小时，下盐调味。
另一种行为是猪脊肉300克、马蹄7粒、鲜茅根1把，炖3小时，最终加入少许盐调味。
这些行为都保留了清炖猪肉汤的基本特点，即通过隔水炖煮的方式，使猪肉和红枣的鲜味充分融合，汤水甜香。根据个人口味和需求，可以适量调整配料和炖煮时刻。
笔者
