藕木耳馅饺子 木耳藕片味水饺的做法 藕可以和木耳一起包饺子吗
木耳藕片味水饺的行为如下：
和面
将300克面粉放入大碗中，逐渐加入适量水，边加边搅拌，直至面粉成团。用手将面团揉至光滑，静置30分钟，让面团充分醒发。
炒鸡蛋碎
打散一个鸡蛋，热锅加少许食用油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。
处理木耳
将干木耳用温水泡发，清洗干净后，切成小碎丁。泡发时可加入少许盐，增加木耳的口感。
处理胡萝卜
胡萝卜去皮，擦成细丝或切成小丁，热锅中加入少许食用油，炒至微微变软，盛出待用。
处理莲藕
莲藕去皮，切成薄片，接着切丝，最终剁成小碎粒。剁碎后可以放入清水中，防止氧化变色。
调馅
笔者
