藕胡萝卜花生凉菜 藕片花生胡萝卜怎么炒 胡萝卜莲藕花生米可以一起吃吗
炒藕片花生胡萝卜的步骤如下：
准备食材
莲藕1节
花生1把
胡萝卜1根
鸡蛋3个
葱花、盐、胡椒粉适量
面粉1大勺
食用油适量
处理食材
花生米洗净，提前浸泡10分钟，接着切碎备用。
莲藕去皮擦成细丝，胡萝卜擦成细丝，放入盆中备用。
3个鸡蛋打入碗中，加入盐、葱花、胡椒粉，搅拌均匀。
搅拌面糊
将鸡蛋液倒入莲藕胡萝卜丝中，加入1大勺面粉，搅拌成稠糊状。
摊饼
电饼铛开上下开关，馅饼模式，刷一层食用油，倒入菜糊摊平。薄厚随意，薄的易熟，厚的熟得慢。喜欢厚一点的可以只摊一张饼，想吃薄的可以摊两张。烙到两面金黄就熟透了。
这样一道美味的藕片花生胡萝卜炒制完成。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。
笔者
