芋头蒸出来苦苦的 芋头蒸出来苦 蒸熟的芋头是苦的
芋头蒸出来苦的缘故可能有下面内容几种：
品种缘故
一般蒸完之后还是硬的芋头，通常个头较小，这是品种的缘故导致。这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软。
质量缘故
一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，蒸熟之后也不会变软，且切开里面会有黑色，吃起来发苦，这样的芋头不能食用。
没蒸熟
如果是比较大的粉芋头，蒸的时刻过短，或者没有将芋头切开蒸，也会出现蒸出来的芋头发硬的情况。这时可将芋头切开再蒸一下。
建议：
选择芋头时，尽量挑选个头适中、无病虫害、无变质的芋头。
蒸芋头时，确保蒸锅内的水足够多，并且芋头能够完全浸没在水中。
如果芋头较大，可以提前切开，这样可以加快蒸软的速度，使蒸出来的芋头更加绵软。
怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效避免蒸出来的芋头发苦。
笔者
