椰子油炒菜炒饭 用椰子油炒菜
椰子油是一种非常健壮的食用油，它的烟点较高，适合用于炒菜。下面内容是使用椰子油炒菜的几种技巧：
豪华蛋炒饭
食材：米饭、鸡蛋、洋葱、西蓝花、胡萝卜、玉米粒、生抽、盐。
行为：将食材切碎备好，西蓝花煮一分钟后切碎，先炒玉米粒和胡萝卜，再加入西蓝花碎，最终加入米饭和调料炒匀。
椰香虾仁炒饭
食材：米饭、蔬菜粒、虾仁、椰子油、生抽、黑胡椒、盐。
行为：将虾仁煎熟，加入蔬菜粒翻炒，再加入米饭、生抽、黑胡椒和盐炒匀。
鸡胸肉蔬菜炒饭
食材：花菜、鸡蛋、鸡胸肉、蔬菜粒、椰子油、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
行为：鸡胸肉腌制后，与蔬菜粒一起炒，再加入花菜碎，最终加入调料炒匀。
小贴士：
热锅冷油：先将锅加热，再加入椰子油，避免高温下产生有害物质。
笔者
