10斤牛奶做奶油怎么做好吃？五种技巧教你轻松上手！
想知道10斤牛奶做奶油怎么好吃吗？其实，用新鲜的牛奶来做奶油，既简单又美味，能够满足你的味蕾！如果你也想在家试试，自制奶油其实不难哦！今天就给大家分享五种技巧，让你可以用10斤牛奶轻松制作出美味的奶油，赶紧来看看吧！
技巧一：天然冷藏法
材料准备
– 纯牛奶：10斤
制作步骤
1. 开门见山说，把牛奶倒入一个大碗中，记得选择一个足够大的容器，由于牛奶会有浮脂哦。
2. 接着，把容器放进冰箱，冷藏至少8小时，最好过夜，这样牛奶里面的脂肪才能够凝结在表面。
3. 取出冷藏后的牛奶，用一个勺子轻轻地刮去表面凝结的脂肪，放入干净的碗中。
4. 接着，将刮下来的脂肪部分放入搅拌器，慢慢搅拌，直到形成浓稠的奶油。
5. 最终，将做好奶油的材料放入冰箱中冷藏，让它变得更加细腻好吃。
这么简单的技巧，你试试看，是不是超级方便？
技巧二：鸡蛋清+黄油法
材料准备
– 鸡蛋清：1个
– 黄油：150克
– 白砂糖：50克
制作步骤
1. 把鸡蛋清放到碗里，加入白砂糖搅拌均匀。
2. 将碗放在热水中加热，边加热边搅拌，直到白砂糖完全融化。
3. 接着，改用电动搅拌机，打发成轻奶油状。
4. 下次再将软化的黄油分几次加入，继续搅拌，一直到奶油均匀为止。
是不是感觉特别满足？这技巧做出来的奶油口感很滑哦！
技巧三：牛奶+玉米油法
材料准备
– 纯牛奶：200毫升
– 玉米油：400毫升
– 盐：1克
制作步骤
1. 第一，把牛奶和玉米油混合在一起，加入一小撮盐，搅拌均匀。
2. 接着，用打蛋器打发，直至出现浓稠细腻的质感。
两种材料结合，奶油的风味特别独特，真的是美味无比！
技巧四：吉利丁法
材料准备
– 吉利丁片：10克
– 纯牛奶：10斤
– 白糖：适量
制作步骤
1. 吉利丁片剪成小块，泡水5分钟。
2. 小火加热牛奶，加入白糖搅拌融化但不烧开。
3. 把泡软的吉利丁放入温牛奶中，搅拌到完全融化。
4. 再放入冰箱冷藏，取出后快速搅拌至起泡。
5. 最终用电动打蛋器高速打发至提起打蛋器有小尖角，即可完成。
这种技巧制作的奶油，颜色和口感都会让你爱不释手！
技巧五：牛奶+蛋黄法
材料准备
– 纯牛奶：200毫升
– 蛋黄：2个
– 黄油：80克
– 白糖、淀粉等：适量
制作步骤
1. 开头来说将牛奶和白糖煮至白糖融化，离火备用。
2. 蛋黄打散，加入淀粉搅拌均匀。
3. 将一部分牛奶倒入蛋黄糊，再倒回牛奶中搅拌，最终小火加热，搅拌至粘稠。
4. 加入软化的黄油多次搅拌，打发至奶油状。
这样制作的奶油用来搭配甜点再合适不过了，完全会让你爱上。
小编归纳一下
这五种技巧，各有各的风格和魅力，选择一款适合自己的方式，就能轻松把10斤牛奶变成美味的奶油！无论是做蛋糕还是甜点，奶油都能为你带来无限的美味体验。快来试试吧，相信你会把自己做的奶油吃得津津有味！
