三聚氰胺,也被称为密胺或蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,主要作为使用。它呈现白色单斜晶体形态,几乎无味,微溶于水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸等多种溶剂。它并不溶于丙酮和醚类,这些物质可能对身体有害。三聚氰胺完全不能用于食品加工或作为食品添加物。
虽然三聚氰胺并非食品原料或添加剂,一些不法分子为追求利润,仍将其添加到牛奶、畜禽饲料中,以增加食品中的蛋白质监测值。这导致牛奶、奶制品、鸡蛋等动物性食品中三聚氰胺的残留严重超标。
临床调查表明,长期摄入大量三聚氰胺可能会在泌尿体系,如膀胱和肾脏,形成泥沙样结晶或结石。对于婴幼儿来说,由于其生理结构和饮食结构与 不同,更容易引起泌尿体系结石。
除了上述影响,三聚氰胺板是一种常见的人造板材,其表面贴有三聚氰胺贴面,图案多样,装饰效果好。由于三聚氰胺板在制作经过中可能会使用到胶水,因此会释放甲醛等有害物质。如果甲醛超标,就会对人体健壮造成影响。虽然三聚氰胺本身的毒性较小,但如果不口服不会对人体健壮造成危害。三聚氰胺板在某些情况下可能会出现崩边的难题,而且其档次不是很高。三聚氰胺板在生产和加工经过中可能会接触到低标准的胶水,这些胶水可能对人体有害。
在选择人造板材时,消费者应该注意产品的环保性能,选择具有十环认证、E1级环保级别的人造板材。三聚氰胺板的优势包括鲜艳的颜色、多样的图案、良好的耐磨和耐脏性能、表面平整不易变形等。其劣势也包括使用胶水可能存在的有害物质、较低档次以及封边容易崩边等难题。
需要关注的是,三聚氰胺在强酸或强碱的存在下可以水解生成三聚氰酸。当三聚氰酸与三聚氰胺共存时,它们会结合成难以溶解的大分子复合物,即三聚氰胺氰尿酸盐。这种复合物会在肾细胞中沉淀,可能导致肾结石的形成,甚至引发肾衰竭。三聚氰胺对人体的主要危害是可能导致肾脏损伤和肾衰竭。
对于三聚氰胺的影响,消费者应该保持警惕,并在选择人造板材时关注产品的环保性能。