鸡枞菌怎么泡发 腌制鸡枞菌 鸡枞菌怎么烹饪
腌制鸡枞菌的技巧如下：
准备食材
鸡枞菌清洗干净，沥干水分备用。
瘦肉切丝，胡萝卜切菱形片，红椒切片，青椒切丝。
腌制瘦肉
瘦肉加1勺料酒，1勺生抽，少量淀粉，提前腌制半小时。
炒香调料
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
炒制食材
倒入瘦肉丝，翻炒几下至变色。
倒入胡萝卜片，再倒入鸡枞菌，翻炒均匀。
加少量清水，1勺生抽，1勺料酒，翻炒均匀。
倒入青红椒，翻炒1分钟。
调味
加1勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
建议
笔者
鸡枞菌怎么泡发 腌制鸡枞菌 鸡枞菌怎么烹饪
