今天分享一道简单到爆的牛排食谱——乌拉圭进口西冷牛排煎制技巧。即使你是厨房小白，也能轻松上手哦！??
开门见山说，准备好一块优质的乌拉圭西冷牛排，这块肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，简直是牛排中的“颜值担当”。????
接着，无需复杂的调味，只需提前半小时取出牛排回温至室温，并用少量橄榄油和黑胡椒简单腌制即可。别忘了锅一定要烧热??，加入黄油让香气四溢，放入牛排后每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时刻），听到滋滋作响的声音就知道成功了一半啦！
最终，静置几分钟再切开，你会发现肉汁饱满、外焦里嫩。配上自己喜欢的配菜，比如烤蔬菜或沙拉??，一顿高大上的晚餐就完成啦！??
零厨艺也能做出餐厅级别的美味，赶紧试试吧！????
