馒头蒸熟后怎么让它松软起来 馒头蒸熟后怎么让它松软 馒头蒸熟后怎么不漂亮
要让馒头蒸熟后更加松软，可以遵循下面内容步骤和技巧：
充分发酵
使用酵母粉和白糖来促进发酵。酵母粉在温水中化开后，加入面粉中搅拌均匀。
面团需要发酵至两倍大，通常需要1-2小时，具体时刻取决于环境温度。
揉面排气
发酵好的面团内部会有很多气泡，需要充分揉面排气，确保没有气泡。
揉面时要做到面光手光，确保面团内部没有空洞。
二次醒发
将揉好的面团做成馒头形状后，进行二次醒发，静置15-20分钟，让馒头充分膨胀。
蒸制技巧
冷水蒸：用冷水下锅，让馒头慢慢受热，有助于酵母菌继续发酵，使馒头更加蓬松。
笔者
