淡馒头又松软又方便，是许多家庭的美味选择。那么，家里怎么做淡馒头好吃窍门呢？今天就来聊聊这些简单易行的技巧，让你做出的淡馒头松软可口，一起来看看吧！
准备材料，清晰明了
开门见山说，想要做出美味的淡馒头，准备好材料是关键！你需要：
– 普通面粉：200克
– 白糖：20克
– 水：约100克（可以根据面粉的吸水性调整）
– 油：约20克（任选黄油、食用油或猪油）
这些材料都是常见的，在家里基本上都能找到。你可能会问，为什么要加白糖？其实，糖可以增加馒头的甜味，使口感更加丰富哦！准备好这些材料后，咱们就可以开始和面了。
面团处理，细致入微
在这一环节，怎样和面能确保馒头松软呢？开门见山说，把除了油以外的所有材料混合在一起，慢慢揉捏成团。这里要特别注意，不要着急。当面团稍微成型后，铺开它，均匀地涂抹油，接着再把它卷起来，像卷被子一样。
这个经过不仅能让油更好地渗透到面粉中，还能增加面团的筋性。揉至面团表面光滑柔软为止，这个时候你会感受到面团的变化，忍不住想试一下手感，真的很棒！
发酵技巧，让馒头更加蓬松
发酵是制作淡馒头的核心环节其中一个，那么，家里怎么做淡馒头好吃窍门就在于发酵的温度和时刻。将揉好的面团分成小剂子，均匀地放入蒸锅中。冬天的朋友可以将蒸锅里的水稍微加热到40-50度，关火后再放剂子，这样能更好地促进发酵。
第一次发酵时，要等面团发至1-2倍大，接着再进行第二次发酵。可能你会问，发酵的时刻多久比较好？一般来说，30分钟到1小时都可以，根据环境温度来决定哦！
蒸馒头，火候掌握
听说过“蒸”的技巧后，是不是迫不及待想要试试了呢？将发酵好的剂子放入蒸锅，水开后进行蒸制。关于火候，其实大火蒸10-15分钟即可。蒸的时候，记得不要打开锅盖哦，这样会影响蒸汽。
你可以在蒸的经过中，准备些自己的喜欢的菜肴，待蒸完后，热腾腾的淡馒头完全是完美搭配，想一想就让人流口水了！
享用美食，温暖共享
最终，家里的淡馒头蒸好了，可以根据个人喜好，搭配一些水果或酱料享用。可以切片、沾酱、与关注着的菜肴一起享用，口感将会更上一层楼。
通过今天的分享，家里怎么做淡馒头好吃窍门已经揭晓，掌握这些基本步骤，完全能够做出美味可口的淡馒头来啦！赶快动手试试吧！
