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天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食
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炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
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涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
菜谱做法

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
牛三瓜是什么水果_甜中带蜜，营养佳品

牛三瓜是什么水果_甜中带蜜，营养佳品

牛三瓜（猫屎瓜）外表奇特，名字难听，但味道甜如蜜，富含营养，有开发价值。牛三蜜瓜（玫珑瓜）来自日本，...
汆丸子汤的家常做法_肉丸搅拌上劲 润滑鲜美做法

汆丸子汤的家常做法_肉丸搅拌上劲 润滑鲜美做法

肉馅调制要朝一个方向搅拌上劲，加橄榄油提润泽和嫩滑，白胡椒粉提鲜可省略，香菜用叶。搭配上，冬瓜香菜丸...
重庆火锅起源故事简短_从江边自烫到全国名吃

重庆火锅起源故事简短_从江边自烫到全国名吃

重庆火锅起源于嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头。早期是渔夫、纤夫用牛羊下水在江边自烫自食的“水八块”，...
生抽是酱油吗_生抽提鲜老抽上色，炒菜凉拌用生抽，红烧卤味用老抽

生抽是酱油吗_生抽提鲜老抽上色，炒菜凉拌用生抽，红烧卤味用老抽

生抽和老抽都是酱油，但区别明显。生抽色泽浅、味道鲜，适合日常炒菜、凉拌、腌制，主要起提鲜作用。老抽色...
软葱花饼的家常做法_软葱花饼，面团软葱香，烙饼外酥内软

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制作软葱花饼关键在于面团软硬、葱油酥和醒发。用温水调和面团，要轻柔，醒发要足。制作葱油酥用热油激发葱...
牛瘪火锅起源_黔东南特色暖胃美食

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牛瘪火锅是黔东南苗族、侗族的特色美食，源于明代，与一位猎人意外发现牛胃汁液能保暖有关。当地人相信它能...
和梭边鱼差不多的是什么鱼_鲶鱼梭鱼有啥区别？

和梭边鱼差不多的是什么鱼_鲶鱼梭鱼有啥区别？

梭鱼和鲻鱼同属鲻形目，外形相似但生活习性不同。梭鱼（红眼）栖息近岸，有洄游习性；鲻鱼（脂眼睑发达）常...
尖椒皮蛋的正确做法大全_擂辣椒皮蛋，香辣下饭，湖南人最爱！

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擂辣椒皮蛋是湖南人非常喜爱的下饭菜，做法简单但极其下饭。关键在于用青线椒煸炒至起虎皮后撕成条，与溏心...
大盆花菜的家常做法_快炒小方块花菜，特制酱汁裹香脆油渣，地道湘菜！

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处理爽脆花菜的关键是切小块快炒断生。用特制酱汁（注重咸甜酸辣平衡）快速翻炒花菜，使其均匀裹料。最后加...
粽子纪念哪位历史人物_端午粽香，纪念屈原，传承文化

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粽子是中国的传统美食，尤其在端午节备受重视。最流行的说法是，吃粽子是为了纪念战国诗人屈原，人们曾将米...

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