豆腐鱼豆腐汤的做法，夏日营养汤必备！

豆腐鱼豆腐汤的做法，夏日营养汤必备！

豆腐鱼豆腐汤的行为，夏日营养汤必备！

在炎热的夏季，大家是不是也跟我一样，想要一碗清爽又营养的汤来解暑呢？今天就来和大家分享一下豆腐鱼豆腐汤的行为。这道汤不仅美味，还能补充丰富的营养，特别适合孩子和老人哦！那么，具体该怎样制作这道汤呢？下面就给大家详细介绍步骤。

食材准备，营养满分！

开门见山说，我们来看看这道豆腐鱼豆腐汤需要哪些食材。准备黄骨鱼3条、老豆腐3块、姜1块、香菜2根，还有一些基本的调料如白酒、盐、胡椒粉和花生油等。有没有觉得这些食材都相对容易找到？选用新鲜的鱼和豆腐，这样才能让汤的味道更加美味哦！

鱼的处理，腥味全去除！

准备好食材后，接下来的步骤就要处理鱼了。开门见山说，我们将黄骨鱼的内脏和腮处理干净，接着用水冲洗干净。如果你会觉得处理鱼麻烦，其实可以直接让卖鱼的老板帮忙处理呢。处理好的鱼尽量用厨房纸擦干水分，接着放一边备用。这样处理的鱼，煮出来的汤更加浓香，而且腥味都会去掉。

煮汤的经过，清鲜无比！

接下来，我们来煮汤。将鱼放入热锅中，热油时小心翻动，尽量不让鱼皮脱落。记得先煎一面，等到熟了再翻面，确保鱼肉成熟又美味。煎的经过中可以倒几滴白酒去腥，接着加水，加入姜丝和豆腐块，调大火煮开，最终转中火继续煮20分钟，这样鱼肉豆腐汤的奶白色汤汁就会出来啦！这种技巧你试过吗？

完成盛出，健壮又美味！

二特别钟过去了，锅里传来诱人的香味，这时就可以加入胡椒粉和香菜，关火盛出。这道豆腐鱼豆腐汤看着是不是很美味？一碗热腾腾的汤，不仅颜色奶白诱人，更是非常富有营养，特别适合家中小朋友喝呢！记得，这样的汤每周做上几次，保证能增强家人的体质。

小贴士，让汤更美味！

最终，我给大家提几点小建议，能让豆腐鱼豆腐汤更加完美。第一，煮汤前先煎鱼，可以有效去腥，让汤的浓郁感更强。第二，水要适量，汤不要煮太久，以免鱼肉老掉。如此简单的一道豆腐鱼豆腐汤，你是否也心动了呢？

现在就让我们动手来做吧！希望大家都能通过这道豆腐鱼豆腐汤的行为，为家人带来更多的美味与健壮！