干虾仁粘了还能吃吗 干虾仁为什么会粘在水里 半干虾仁有些发粘
干虾仁之因此会粘在水里，主要有下面内容多少缘故：
水分含量：
干虾仁在加工经过中会去除大部分水分，但在保存和运输经过中可能会吸收周围环境的水分，导致其表面变得潮湿，从而容易粘在水里。
盐分残留：
为了延长干虾仁的保质期，通常会在其表面添加大量的盐分进行腌制。这些盐分可能在干虾仁表面形成一层保护膜，使其在接触水时更容易粘附。
灰尘和杂质：
干虾仁在日光下暴晒或储存经过中可能会沾染尘土和其他杂质，这些杂质在接触水时也会增加其粘附性。
表面张力：
干虾仁的表面可能存在微小的凹凸结构，这些结构在接触水时会产生表面张力，导致水分子在其表面聚集，从而使其看起来更粘。
为了减少干虾仁粘在水里的现象，建议在食用前将其浸泡在清水中一段时刻，以去除表面的盐分和杂质，并使其恢复适当的湿度。这样可以进步干虾仁的口感和食用体验。
笔者
