糯米粉可以做萝卜饼吗 糯米粉包萝卜丝
糯米粉可以用来做萝卜饼。下面内容一个基本的糯米粉萝卜饼的制作技巧:
主料和辅料
白萝卜 1个
糯米粉 1碗
葱 2颗
鸡蛋 1-2个
五香粉 适量
蒜头 5粒
虾皮 1小把
油 适量
制作步骤
白萝卜去皮洗干净,用擦丝器擦成丝。
将萝卜丝放入碗中,加入一匙盐搅拌均匀,腌制一下,接着用力挤出萝卜汁备用。
葱切成小段,蒜头切成小块,虾皮洗干净备用。
将糯米粉倒入装萝卜丝的碗中,和匀。
将葱、蒜头、虾皮加入萝卜丝中,和匀。
加入适量五香粉和盐,和匀。
加入鸡蛋,和匀。
笔者