萝卜丸子放花生萝卜的做法 萝卜丸子放花生萝卜 水萝卜花生米丸子
在制作萝卜丸子时,可以加入花生来增加口感和营养。下面内容是一种常见的技巧:
准备食材
青萝卜 1个
鸡蛋 2个
花生(热水泡去皮,切碎)
葱花、木耳(提前泡发切碎)
西红柿 1-2个
面粉 适量
生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油
青菜、香菜(可选)
制作萝卜丸子
将青萝卜清洗干净,去皮后切成小丁。
将萝卜丁放入大碗中,加入切碎的花生、葱花和两个鸡蛋。
加入适量盐和三香调料(如十三香),搅拌均匀。
加入适量面粉,一边倒一边搅拌,直到调成不流动的粘稠面糊。
制作汤底(可选):
锅中倒入适量油,热锅后加入葱姜煸炒出香味。
笔者