幼儿园南瓜面具制作方法图解 幼儿园南瓜面条的做法 大班南瓜面具教案反思
行为一:
南瓜处理
南瓜去皮去籽,切成小块。
蒸熟后捣成泥状。
面团制作
将南瓜泥与面粉、鸡蛋、盐混合,揉成面团。
饧面10分钟后,继续揉至光滑。
配菜准备
香菇、大蒜叶子炒鸡蛋、煮南瓜面条。
煮面条
锅中加水,水开后下入面条。
煮至面条熟透,加入配菜。
行为二:
南瓜处理
南瓜去皮切片,蒸熟后压成泥。
面团制作
将南瓜泥与面粉混合,揉成较硬的面团。
饧面5分钟后,继续揉至光滑,盖上盖子饧面10分钟。
配菜准备
鸡蛋、大白菜、木耳、大蒜和小米辣。
笔者