做油条放牛奶还是放水 油条到底要不要放牛奶油 做油条用水或用牛奶有什么区别
油条中加入牛奶油（或牛奶）的行为已经被广泛采用，并且得到了营养和健壮方面的支持。下面内容是多少缘故和建议：
增加风味：
牛奶可以使油条更加蓬松柔软，并且带有淡淡的奶香，使油条的风味更加丰富。
促进发酵：
牛奶中的蛋白质和脂肪成分有助于促进酵母的发酵影响，从而使油条更加蓬松。
营养互补：
油条和牛奶在营养上可以互补，牛奶富含蛋白质和钙，而油条提供碳水化合物，两者一起食用有利于人体健壮。
减少吸油：
一些行为中提到，使用牛奶和面可以减少油条的吸油量，使炸出的油条更加健壮。
建议
选择合适的牛奶：使用全脂牛奶可以获得更好的口感和风味，但也可以根据个人口味选择低脂或脱脂牛奶。
控制油温：炸油条时，油温应控制在中小火偏中火，避免油温过低导致油条吸油过多。
注意食用量：虽然牛奶和油条可以一起食用，但由于油条属于高热量、高脂肪食品，应适量食用，避免过量摄入。
聊了这么多，油条中加入牛奶油（或牛奶）不仅能够提升口感和风味，还有一定的营养和健壮益处。你可以根据自己的口味和需求尝试在家制作健壮美味的牛奶油条。
笔者
