调羊肉蘸料其实很简单！你想试试甜口的还是咸香的呢？甜口的话，可以试试这个配方：二八酱200g，生抽10g，腐乳汁10g，韭菜花酱6g，鱼露6g，白糖6g，蚝油3g，料酒3g，白胡椒粉1g，十三香1g，加水100g，一个方向搅拌。咸香口的呢？这个配方也不错：二八酱200g，甜面酱6g，韭菜花6g，腐乳6g，生抽6g，料酒3g，香油1g，加水100g，同样一个方向搅拌。你觉得哪种更合你的口味呢？
