头条

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炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
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涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
菜谱做法

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
红糖马拉糕的做法_松软香甜，夏季美味

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制作红糖马拉糕，首先将80克红糖溶于260克开水并冷却至35℃以下。然后混合200克面粉和100克木...
辽宁胖头鱼学名叫什么_辽宁胖头鱼有两种说法？

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辽宁的“胖头鱼”存在两种说法：一是学名为鳙鱼（Aristichthys nobilis），是中国四大...
雪花猪肉部位图解_猪肉部位各不同，做法要分清

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中国人爱吃猪肉，但不同部位的肉质和做法差异大。了解猪肉各部位很重要，能帮助选购和烹饪。猪颈肉适合做肉...
寄生在鲸鱼上面的贝壳叫什么_附着生物体表的节肢动物，吸附力强，影响航运和海洋生物

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藤壶是附着在鲸鱼、海龟等海洋生物体表的节肢动物，以强大的吸附能力著称。它们从幼虫阶段开始进化，最终牢...
葱油饼10种做法大全_葱油饼做法多，快懒简单任你选！

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葱油饼做法多样，有简单快捷的懒人版和便捷美味的电饼铛版，也有需要耐心制作的传统版。无论哪种方法，都能...
凉拌西兰花的做法大全_醋锁营养，脆嫩可口

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保持西兰花鲜亮的秘诀在于凉拌时用酸性醋锁住维生素K，焯水加盐可逼出虫卵并保持脆嫩。将根部和叶子分开焯...
生肉和熟肉计算公式_生肉熟肉换算公式，家常菜备料有数

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生肉和熟肉重量转换并非简单加减，一斤生肉约出0.3斤熟肉。计算公式为：熟肉重量×10/3≈生肉重量。...
半干海参泡发的正确方法_水洗去沙嘴，冷藏换水增弹性，单根冷冻保品质

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泡发半干海参要用水，不能加油，清洗干净并去掉沙嘴。煮透后自然凉透，放冰箱冷藏3-4天换水，增加弹性。...
绞好的肉馅怎么去血水_超市肉馅变清澈妙招

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处理肉馅时，血水会影响口感和卫生。超市肉馅加清水浸泡、用筷子戳洞，再用纸吸干血水，重复几次即可变清澈...
甘肃菜特色菜谱大全_风味多样，豪迈温情！

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甘肃美食独具特色，风味多样，既有清真细腻如兰州手抓羊肉，也有家常质朴如陇西腊肉，还有像甘肃臊子面、西...

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