头条

天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食
食材百科

炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
食材百科

涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
菜谱做法

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
川菜十大经典名菜_麻辣鲜香，回锅肉麻婆豆腐宫保鸡丁等经典美味！

川菜十大经典名菜_麻辣鲜香，回锅肉麻婆豆腐宫保鸡丁等经典美味！

四川菜以麻、辣、鲜、香著称，其中回锅肉是经典代表，肥而不腻。麻婆豆腐融合多种调料，达八重味觉境界。宫...
榴莲鸡汤的做法_去油去腻滋补好汤

榴莲鸡汤的做法_去油去腻滋补好汤

制作榴莲鸡汤，首先需处理鸡架去油，并小心处理带刺的榴莲壳。食材要新鲜，鸡需飞水去腥。用大火煮15分钟...
浙菜那么难吃怎么能上八大菜系_品味本真，提升品质展魅力

浙菜那么难吃怎么能上八大菜系_品味本真，提升品质展魅力

浙菜作为八大菜系之一，以选料精细（细、特、鲜、嫩）、追求本味（清鲜脆嫩）、形态精致、烹调技法丰富（炒...
云南过桥米线的做法_熬好汤，切好料，过桥米线家做香浓！

云南过桥米线的做法_熬好汤，切好料，过桥米线家做香浓！

云南过桥米线的灵魂在于精心熬制的汤底，需用老母鸡、猪筒骨和火腿骨慢炖数小时，并注意去除血水和控制火候...
国宝级十大名菜_东坡肉宫保鸡丁北京烤鸭佛跳墙清蒸鲈鱼！

国宝级十大名菜_东坡肉宫保鸡丁北京烤鸭佛跳墙清蒸鲈鱼！

介绍了东坡肉、宫保鸡丁、北京烤鸭、佛跳墙和清蒸鲈鱼等五道著名中餐，它们分别以慢火煨制、麻辣鲜香、外酥...
所有生肉都要焯水吗_焯水去腥小妙招

所有生肉都要焯水吗_焯水去腥小妙招

焯水是烹饪猪肉等食材常用的预处理步骤，主要目的是去除血腥味、杂质，改善肉质和风味。通常需要焯水的是长...
不辣川菜十大招牌菜_成都不辣美食多，神仙汤底跷脚牛，甜皮鸭等老店味美

不辣川菜十大招牌菜_成都不辣美食多，神仙汤底跷脚牛，甜皮鸭等老店味美

成都街头有很多不辣的美味，如神仙汤底的跷脚牛肉、深夜美容院的蹄花汤、糖衣刺客的甜皮鸭、童年存钱罐的蛋...
猪肉炒熟了但有生肉味_猪肉腥味怎么去除？简单有效去腥小妙招

猪肉炒熟了但有生肉味_猪肉腥味怎么去除？简单有效去腥小妙招

猪肉腥味主要来自品质、饲养环境、烹饪和储存不当。处理方式如焯水不彻底、储存不当易产生异味。烹饪时，正...
剁椒鱼的做法大全_剁椒鱼头配啤酒鱼，湘菜鲜辣做法

剁椒鱼的做法大全_剁椒鱼头配啤酒鱼，湘菜鲜辣做法

剁椒鱼是湘菜经典，鲜辣可口。本文介绍了用一条鱼制作剁椒鱼头和啤酒鱼的方法。鱼头用剁椒、葱姜蒜腌制后蒸...
鲁菜特点简短介绍_中华四大菜系之一，宫廷御膳，经典美味

鲁菜特点简短介绍_中华四大菜系之一，宫廷御膳，经典美味

鲁菜是中国四大菜系之一，历史悠久，在元、明、清时期成为宫廷御膳。它以咸鲜为主，注重突出食材本味，善用...

阅读排行

随便看看

网站首页 菜谱做法食材百科饮食文化

声明：本站所发布的文字与配图均来自互联网改编或整理，植物科普图片仅供参考，我们不做任何商业用途，版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。
琼ICP备2023011107号-8 网站地图

友情链接：
大家都在搜