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头条

天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食

炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！

涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！

火锅古时候被称为什么_从古董羹到冬日热门，历史与美食的交融

火锅古时候被称为什么_从古董羹到冬日热门，历史与美食的交融

火锅古时称“古董羹”，因食材入沸水“咕咚”声近似得名。其雏形可追溯至新石器时代的“陶鼎”，商周有“温...

饮食文化
2026-01-20
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海参能和猪排一起炖吗_海参猪排同炖，营养美味！

海参能和猪排一起炖吗_海参猪排同炖，营养美味！

海参和猪排可以一起炖煮。海参富含蛋白质、胶原蛋白和微量元素，有滋补作用；猪排则提供蛋白质和脂肪。这种...

食材百科
2026-01-20
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熟兔皮的正确做法_去杂晾干浸泡去肉搓揉梳理

熟兔皮的正确做法_去杂晾干浸泡去肉搓揉梳理

熟兔皮首先要清理干净，去除杂物、皮脂，并防腐处理，如用干料擦去脂肪后悬挂晾干。接着关键步骤是浸泡（加...

菜谱做法
2026-01-20
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南京十大必吃特色小吃_金陵菜与老门东小吃

南京十大必吃特色小吃_金陵菜与老门东小吃

南京的饮食文化儒雅大气，以金陵菜为代表，选料严谨、制作精细，口味平和鲜香。老门东是美食聚集地，百年锅...

饮食文化
2026-01-20
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猪蹄和海带能一起煮吗_猪蹄海带煲，营养美味又养颜

猪蹄和海带能一起煮吗_猪蹄海带煲，营养美味又养颜

猪蹄和海带搭配，营养互补且美味。猪蹄富含胶原蛋白，有美容抗衰功效；海带脂肪少，富含营养，对健康有益。...

食材百科
2026-01-20
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五香酱鸭的做法_九成熟白卤打底，海鲜叉烧酱提香，酱鸭色泽风味绝佳！

五香酱鸭的做法_九成熟白卤打底，海鲜叉烧酱提香，酱鸭色泽风味绝佳！

制作酱鸭，关键在于白卤和酱卤。先用九成熟的白卤给鸭子打好基础，使其吸饱咸鲜味。接着用海鲜酱、叉烧酱和...

菜谱做法
2026-01-20
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新荣记十大特色菜_招牌菜，鲜香美味！

新荣记十大特色菜_招牌菜，鲜香美味！

新荣记的招牌菜各具特色：外酥带鱼金黄酥脆、鲜嫩多汁；沙蒜豆面鲜美清香；乳鸽皮脆肉嫩、鲜嫩多汁；水煮牛...

饮食文化
2026-01-20
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黄色的瓜是什么瓜_天然蜂蜜香，口感细腻

黄色的瓜是什么瓜_天然蜂蜜香，口感细腻

黄色的瓜有很多种，比如香甜的香瓜、橙黄的南瓜和金瓜。而黄色的西瓜，学名叫黄瓤西瓜或黄金瓜，是天然品种...

食材百科
2026-01-20
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网红鹿角巷脏脏茶的做法_珍珠Q弹加黑糖香，牛奶温热甜度随心

网红鹿角巷脏脏茶的做法_珍珠Q弹加黑糖香，牛奶温热甜度随心

煮珍珠要等水开后放，焖10分钟让它吸水变Q弹。冷却时用冷水防粘连。加糖调甜味。煮牛奶要中小火，温热不...

菜谱做法
2026-01-20
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涮羊肉历史_百年烟火味，千年历史传承

涮羊肉历史_百年烟火味，千年历史传承

涮羊肉源于元代蒙古铁骑的行军餐，经清代宫廷发展成熟，是北京胡同的百年烟火象征。它融合了军事化烹饪、宫...

饮食文化
2026-01-20
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