油泡青椒的腌制方法 油泡干青椒 油泡辣椒怎么做才永久脆油泡干青椒的制作技巧如下:准备食材大青椒三个大红椒一个20金条(可选,用于增加甜味和配色)大蒜几颗嫩子姜一大块小葱几根青花椒适量八角一颗宝林做25克生抽酱油350克蚝油25克食用油适量处理辣椒去掉辣椒蒂,从中间横竖各切一刀,不要切断,以保持辣椒的完整性。大红椒同样处理,增加成菜的甜味和配色。腌制辣椒在一个大盆中加入食用盐一大勺和一小把白糖,搅拌均匀。将辣椒放入盆中,腌制两小时,去除辣椒和辅料的生辣味。 笔者 发布于 2025年5月7日 阅读(2)