腌制橘子 腌制桔子肉 怎样腌制橘子腌制桔子肉(或称为桔子蜜饯)是一种传统的食品保存技巧,下面是一种简单的腌制桔子肉的行为:材料桔子盐密封容器(如玻璃罐)行为步骤准备桔子清洗桔子,去除表面的污垢和农药残留。将桔子放入清水中,加入少许盐,浸泡10分钟,以去除桔子表面的杂质和杀菌。浸泡后,将桔子清洗干净,并晾干表面水分。煮桔子将晾干的桔子放入沸水中煮10分钟左右,直到桔子变得饱满光亮,但不要煮烂。煮好的桔子捞出,沥干水分。准备腌制容器选择一个干净、干燥、无油的玻璃罐,进行消毒处理。腌制桔子在玻璃罐底部先放入一层盐。放入一层煮好的桔子,再撒上一层盐。重复上述步骤,直到桔子全部放入罐中,最上层再撒上一层盐。 笔者


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