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成都的小吃江湖，龙抄手是绕不开的传奇。1940年代，这家老字号在成都街头悄然诞生，皮薄如蝉翼，透光可见其内馅的色泽。上等猪肉与鸡骨猪骨熬制的浓汤，成就了清汤的鲜美与红汤的醇厚。春熙路总店的透明厨房，让食客亲眼见证手工包制的艺术，仿佛一场美食盛宴。龙抄手，不仅是一碗小吃，更是成都人对美好生活的诗意表达。你能否想象，一口龙抄手在口中化开的瞬间，是何种滋味？
说起夫妻肺片，背后藏着一个动人的故事。1930年代，一对夫妻制售的凉拌牛杂，因其独特的风味被誉为“夫妻废片”，后雅化为“夫妻肺片”。这道菜的灵魂，在于其刀工与调味的精妙，被川菜大师誉为“川味冷盘巅峰”。2025年，四川省商务厅将其列入“天府名菜”，足见其地位之高。夫妻肺片，是成都小吃中不可或缺的一抹亮色。你试过这道凉拌冷食吗？那独特的麻辣鲜香，是否让你回味无穷？
冒菜，是成都小吃中的一大特色。煮好的串串泡在冷油汤里，牛肉、郡肝、土豆片浸满麻辣鲜香。这种冷吃方式，既保留了食材的鲜嫩，又让味道充分渗透。玉林小区的“冒椒火辣”，以秘制锅底和丰富蘸料闻名，成为许多食客的心头好。冒菜，是成都街头巷尾的烟火气，也是夜幕降临时的味蕾盛宴。你是否也曾在深夜，为了一碗冒菜而流连忘返？
蛋烘糕，是成都小吃中的一种甜蜜诱惑。外脆里嫩的蛋香小饼，搭配20余种馅料，从经典款如奶油肉松、老干妈三丝，到创新组合如榴莲芝士，每一种都让人欲罢不能。贺记蛋烘糕，推荐尝试创新口味，成为年轻游客打卡首选。蛋烘糕，是成都小吃中的一抹甜，也是生活中的小确幸。你更喜欢经典款还是创新款？哪种口味最能打动你的味蕾？
冷锅串串，是成都小吃中的一种独特存在。煮好的串串泡在冷油汤里，麻辣鲜香扑鼻而来。这种冷吃方式，既保留了食材的鲜嫩，又让味道充分渗透。玉林小区的“冒椒火辣”，以秘制锅底和丰富蘸料闻名，成为许多食客的心头好。冷锅串串，是成都街头巷尾的烟火气，也是夜幕降临时的味蕾盛宴。你是否也曾在深夜，为了一碗冷锅串串而流连忘返？
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