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柠檬鸭是百色田东的招牌菜，色泽金黄，香味浓郁。鸭肉切片腌制后，以花椒、姜、蒜等配料煮熟，最终加入柠檬汁、糖、酱油等调味料烧制而成。这道菜口感酸甜可口，营养丰富，是广西百色市的一道传统美食。你是否也喜欢这种酸爽交织的味蕾体验呢？
蕉叶糍是广西民间风味小食，街头巷尾随处可见。磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸。蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿，一口就能咬到馅，一般有花生馅或者芝麻馅的，咸甜两种口味任你选择。你是否也喜欢这种充满家常气息的小吃呢？
豆腐果是百色著名小吃之一，用剁碎的猪、牛肉或鱼肉作馅，汤煮或干蒸而成。蒸成的豆腐果在冷天可数日不变味，味道软嫩香甜，营养丰富。豆腐果不仅味道好吃，而且还有丰富的营养成分，如蛋白质、糖类、维生素等。你是否也喜欢这种软嫩香甜的营养佳肴呢？
烤猪眼睛是百色极具特色的烧烤美食，被誉为“黑暗料理”中的代表之一。外焦里嫩，一口爆浆，烤制时需控制火候，慢烤约20分钟，确保眼球内部汁水充盈。入口时整颗咬下，热腾腾的胶质和眼浆在口腔中迸发，带有咸鲜与杏仁般的独特风味，口感Q弹有嚼劲。虽然外观令人望而生畏，但许多尝试过的食客表示“真香”。你是否也敢挑战这种“黑暗料理”呢？
盐烤隔山肉是百色另一道特色美食，以其独特的风味著称。烤制过程中，肉质鲜嫩多汁，盐味渗透其中，形成独特的咸香口感。这道菜不仅展现了壮乡饮食文化的独特魅力，也让人体验到不同于寻常美食的味觉享受。你是否也喜欢这种独特风味的壮乡佳肴呢？
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