头条

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炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
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涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
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辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
东坡肉是淮扬菜吗_苏东坡创制，淮扬风味，软糯不腻

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东坡肉是苏东坡所创，传说最早在徐州以“回赠肉”形式出现，后因其自号“东坡居士”而得名。虽与淮扬菜联系...
瓜条是牛身上哪个部位_牛肉瓜条炒炖烤，黄瓜条适合烧烤卤

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瓜条是牛后腿外侧从臀尖到膝盖上方的硬朗肉块，形状像瓜条，肉质紧实有嚼劲。黄瓜条（米龙）也是牛后腿部位...
自制夹心饼干的做法_自制夹心饼干，薄脆香浓，美味无穷！

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自制夹心饼干的魅力在于薄脆外壳与丰富内里的完美结合，带来市售饼干无法比拟的口感层次。文中介绍了制作低...
牛羊肉生肉和熟肉换算_生牛羊肉煮熟要减重，慢炖保留多

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牛羊肉煮熟后的重量会比生时减少。一般来说，一斤生羊肉煮熟约半斤，而生牛肉煮熟约0.5-0.7斤，具体...
黄金蝴蝶虾的做法_酥脆美味，天妇罗做法

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黄金蝴蝶虾是一道外观精致、口感鲜美的菜品。制作关键在于将虾仁背部开刀成蝴蝶形，并掌握天妇罗的炸制技巧...
海南十大特色美食小吃_粉鸡饭酸粉香飘四溢

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海南饮食文化独特，以清淡鲜美为特点。其中，海南粉、文昌抱罗粉、海南鸡饭和陵水酸粉是著名小吃，各有特色...
丝瓜瓤的外皮怎么去掉_丝瓜瓤去皮妙招多，洗碗洗脸样样行

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丝瓜瓤因清洁和营养价值受关注。去除丝瓜皮有几种方法：热水浸泡使皮软化后撕下；自然晒干后搓掉；冷冻后刮...
红烧鲶鱼的正宗做法_鲶鱼去腥小妙招，鲜嫩不腥！

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处理鲶鱼要去腥，方法包括：1. 预养去腥：将鱼放清水中不喂食，换水1-2次，持续数天至一周去除土腥味...
火锅起源于什么时间_2000年历史，从古董羹到现代美味

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火锅是中国一种有2000多年历史的传统饮食文化。起源于战国或汉代，早期用陶罐或铜锅，最初称为“古董羹...
牛蒡为什么叫牛蒡_传说中增强体力的神奇草本

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牛蒡是一种历史悠久的植物，其名字源于一个传说：一位老农发现老黄牛吃了这种草后力大无穷，便将其命名为“...

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