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饮食文化
冰糖百香果汁的做法_鲜绿饱满百香果，冰糖15熬制，冷藏饮用佳
百香果选择要鲜绿发亮、饱满，摇晃有沙沙声。制作冰糖百香果汁，糖水比例1:5至1:8，用黄冰糖和纯净水...
菜谱做法
2026-01-17
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凉拌拍青瓜的做法_拍碎青瓜凉拌，脆嫩多汁入味，蒜蓉辣酱香醋调味
拍青瓜要拍碎，口感脆嫩多汁，更易入味。凉拌时用蒜蓉辣酱、香醋、生抽等调味，加芝麻油、辣椒油增香，可根...
菜谱做法
2026-01-17
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油焖腐竹的做法_腐竹泡发加盐醋 快炒肉丁彩椒美味
泡发腐竹用温水加盐白醋更快更软。油焖腐竹酱汁按生抽：耗油：糖：料酒=3:1:2:1调配，炒制时先炒肉...
菜谱做法
2026-01-17
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春水生的做法_江南茶果融合，春水生美味DIY
江南雨季充满诗意，制作“春水生”是对茶果融合的味蕾探索。本文介绍了三种做法：蝶豆花奶冻小丸子版（精致...
菜谱做法
2026-01-17
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腊鸭焖藕的做法_家常美味，咸香适口！
腊鸭焖藕是一道美味家常菜，关键在于选对食材和掌握处理技巧。选用肉质紧实的腊鸭和根据喜好选择粉藕或脆藕...
菜谱做法
2026-01-17
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鱼汤面的做法_鲫鱼鲜汤面，暖心暖胃营养好
鱼汤面以鲫鱼熬制奶白鲜美的汤底为核心，需经去内脏、煎鱼、加开水、反复过滤等步骤提鲜。配菜如玉米、胡萝...
菜谱做法
2026-01-17
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土豆焖饭的做法_炒土豆块，剩米饭铺上焖煮二十分钟
炒土豆块是土豆焖饭的关键，要掌握好火候。将剩米饭铺在三分熟的土豆块上，加半碗水焖煮约二十分钟，注意火...
菜谱做法
2026-01-17
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自制雪花酥的做法_香甜酥脆，新手也能轻松做！
雪花酥是一种美味多变的点心，口感甜而不腻，混合着坚果脆香和棉花糖绵软。制作简单，无需烤箱，适合作为迎...
菜谱做法
2026-01-17
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剁椒鸦片鱼头的做法_剁椒鱼头，鲜美不藏私，在家轻松做！
剁椒鸦片鱼头因味道鲜美而得名，并非真与鸦片有关。制作这道菜需要新鲜鱼头和灵魂调料剁椒，并精细把控清洗...
菜谱做法
2026-01-17
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白面发糕的做法_激活酵母发糕，松软可口做法
发糕的松软靠激活酵母。先用温水（约37℃）溶解酵母和糖，静置5-10分钟让酵母苏醒，再朝一个方向搅拌...
菜谱做法
2026-01-17
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