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菜谱做法
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饮食文化
黑芝麻汤圆馅的做法_香甜软糯手工馅料教程
制作黑芝麻汤圆馅的关键步骤包括炒香核桃、炒熟黑芝麻并研磨成带微颗粒感的粉末，然后与猪油、白糖混合。制...
菜谱做法
2026-01-16
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红烧鲍鱼的做法_家常红烧鲍鱼鲜香软糯
红烧鲍鱼是广东菜中的经典海味，色泽红亮，肉质软糯鲜香，还能滋阴润燥。用红烧方式烹饪，能克服鲍鱼本身味...
菜谱做法
2026-01-16
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土豆烧肉的做法_番茄土豆烧肉，酸甜可口，做法简单易学
土豆烧肉用番茄酱上色，避免了炒糖的难度，色泽红亮，味道酸甜丰富。选材要注意土豆无发芽，肉块要腌制入味...
菜谱做法
2026-01-16
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冰糖柠檬膏的做法_文火慢熬，酸甜好滋味！
柠檬膏制作过程包括清洗柠檬、用盐擦洗表皮以唤醒香气、分层铺入柠檬片与冰糖（多放为佳）、文火慢熬需耐心...
菜谱做法
2026-01-16
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拍黄瓜的做法_夏日清爽凉菜，简单开胃解腻！
拍黄瓜是一道适合夏天的爽口凉菜。选用新鲜带刺的黄瓜，用刀背拍松切块。调味时先加盐让黄瓜出水，再淋生抽...
菜谱做法
2026-01-16
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炖鲶鱼汤正宗做法_鲶鱼去腥增香做法，炖汤搭配豆腐更营养
鲶鱼处理要盐搓洗去腥，保留头尾增香。炖汤宜开水求鲜味，或温水护营养，加料酒腌制。香料勿过量，大酱甜面...
菜谱做法
2026-01-16
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内酯豆腐的做法_黄豆泡发打浆冲入内酯，压水定形拌鸡蛋吃
好的，这段摘要如下：制作内酯豆腐，黄豆选择很关键，要饱满均匀。泡发需耐心，至少6-8小时。用豆浆机打...
菜谱做法
2026-01-16
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咖喱土豆鸡翅的做法_咖喱土豆鸡翅做法，香甜可口易上手
制作咖喱土豆鸡翅，先煮熟鸡翅加糖提鲜。热油炒香洋葱，加入鸡肉炒香去腥，再加入土豆、胡萝卜丁炒匀并加水...
菜谱做法
2026-01-16
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炸丸子的家常做法大全_酥脆炸丸子，外酥里嫩味道好
炸丸子的魅力在于外酥里嫩。肉丸的关键是加泡湿的馒头吸油，用葱姜末、调料和鸡蛋调味，并加专用粉让外皮更...
菜谱做法
2026-01-16
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手工扯面的做法_掌握0.5mm厚，香辣臊子肉配菜丰富
手工扯面看似简单，实则需要掌握面团厚度（0.5mm）和筋度。关键在于使用高筋面粉和盐水，并经过揉、醒...
菜谱做法
2026-01-16
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水晶紫薯汤圆的做法_水晶紫薯汤圆，Q弹香甜，元宵节必尝！
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油焖腐竹的做法_腐竹泡发加盐醋 快炒肉丁彩椒美味
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