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红色罗非鱼，这一在淡水鱼市场中逐渐走红的品种，究竟有着哪些别名？从多个资料中我们可以发现，它被称为彩虹鲷、红吴郭鱼、珍珠立等。这些别称不仅体现了其独特的体色特征，也反映了它在不同地区和养殖环境下的命名习惯。红色罗非鱼的颜色鲜艳，酷似海水中的真鲷，因此彩虹鲷这一别称尤为贴切，彰显了其多彩的体色。
红色罗非鱼的体长约达25厘米，身形呈纺锤状，侧面较为扁平。头部大小适中，口部较小，位于端部位置，口裂尚未延伸至眼睛前缘，下颔略微长于上颌。其眼睛大小中等，略微偏向头部上方。体表覆盖着圆鳞，侧线十分完整。背鳍相对较长，胸鳍同样较长，且无硬刺。腹鳍短小，处于胸位。尾鳍呈圆形，并无分叉之状。这些形态特征使得红色罗非鱼在罗非鱼属中独树一帜。
红色罗非鱼的生活习性也颇为独特。它属于暖水鱼类，通常在水体中下层活动，耐低氧，窒息点为0.07～0.23毫克/升，溶氧量在1.6毫克/升时仍能生活，而在3毫克/升以上时生长不受影响。杂食性是其食性的主要特点，自然条件下主要以植物性食物为主，也摄食水生昆虫、小型甲壳类、动物尸体等。人工养殖时，多投喂植物性饲料、配合颗粒饲料等。
红色罗非鱼的繁殖方式以体外受精为主，具有多次产卵、口腔护卵的特征。繁殖环境要求水温稳定在28–29℃，水质清澈且溶氧充足。亲鱼选择2龄以上、体质健壮的个体，雌雄比例建议1：1。产卵行为中，雌鱼在池底或池壁结合部产卵，每次产卵量约1000–2000粒，产卵后由雌鱼吞食鱼卵并在口腔中孵化保护（口腔孵育）。雄鱼会守护领地并参与配对竞争。孵化与育苗过程中，受精卵在雌鱼口腔中孵化约60小时后出膜，幼苗继续在母体口中停留。一周后幼鱼浮出水面摄食，需及时与亲鱼分离以避免被吞食，此时幼鱼体长约为2–3厘米。
红色罗非鱼的食用价值同样不容小觑。它含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。红色罗非鱼中还含有丰富的卵磷脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红色罗非鱼，有利于改善便秘的情况。红色罗非鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用红色罗非鱼具有辅助保护眼睛的功效。红色罗非鱼中还含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
红色罗非鱼的养殖在我国南方地区尤为普遍。广西的养殖户黎剑介绍，红色罗非鱼在广西颇受欢迎，他发现河口本地无此品种后，便尝试引进以丰富水产品的种类。红色罗非鱼的顺利养殖，得益于当地得天独厚的自然条件与科学养殖模式。该养殖项目还为村集体和村民带来稳定收益。基地租赁南屏社区村集体经济土地，年租金10.5万元。目前，基地养殖红色罗非鱼5000余条，产值约5万元，成功走出产业提质与集体增收协同发展的新路径。
红色罗非鱼，这一集观赏与食用价值于一身的鱼类，正逐渐成为水产养殖市场的新宠。它的别名、生物学特性、繁殖方式、食用价值以及养殖现状，都展现了其在淡水鱼养殖中的独特魅力。未来，随着养殖技术的不断进步和市场需求的增加，红色罗非鱼有望在更多地区得到推广和养殖，为水产养殖业带来新的活力。
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