头条

天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食
食材百科

炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
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涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
菜谱做法

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
清补凉是哪个城市特色_椰香甜品，清火消暑！

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海南小吃清补凉，以椰香闻名，是当地代表性甜品，从街头小摊到高级餐厅随处可见。相传由苏东坡在海南时喜爱...
怎样脱鸭子毛最快最干净_白酒热水盐，快速干净好轻松！

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鸭肉美味但脱毛难。可尝试白酒辅助，宰前灌入使羽毛松动；热水浸泡（约80℃）软化羽毛，注意温度；后撒盐...
蒸芋头的做法大全_蒸芋头，简单美味！

蒸芋头的做法大全_蒸芋头，简单美味！

蒸芋头搭配简单美味。荔浦芋头蒸肉丸子，加笋头、蘑菇，用酱油、蚝油等调味，再撒葱蒜辣椒点缀。小芋头可配...
海南四大名菜第一名_海南四大名菜，肉质细嫩，膏满味美

海南四大名菜第一名_海南四大名菜，肉质细嫩，膏满味美

和乐蟹是海南四大名菜之一，产自万宁和乐镇独特的半咸半淡潟湖，受优渥环境滋养，肉质细嫩，蟹膏饱满。挑选...
黄豆酱能代替豆瓣酱吗_辣川菜 vs 温北菜

黄豆酱能代替豆瓣酱吗_辣川菜 vs 温北菜

豆瓣酱和黄豆酱虽然名字相似，但区别很大。豆瓣酱用蚕豆和辣椒发酵，味道辣，适合做川菜，使用前需要煸炒；...
干锅菜花的做法_干锅菜花香脆做法，五花肉爆炒调味好

干锅菜花的做法_干锅菜花香脆做法，五花肉爆炒调味好

干锅菜花的做法要点是：焯水保持菜花爽脆，煸炒五花肉出油增香，快火炒菜花和肉并加入多种调料快速锁住香味...
吃粽子的由来_从寒食节到端午节的美食与文化传承

吃粽子的由来_从寒食节到端午节的美食与文化传承

端午节吃粽子常与纪念屈原的传说有关，但粽子食俗的历史远早于此，最早可追溯至纪念介子推的寒食节。粽子形...
芋头汁液弄到衣服上怎么洗掉_芋头渍用醋水泡洗，轻柔搓洗，晾干勿烘干

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芋头汁污渍可用水醋混合液浸泡10-20分钟分解成分，然后轻柔搓洗。彻底用清水漂洗去残留，避免日晒变色...
河三鲜的食材有哪些_江南河鲜美味

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“河三鲜”是江南一道特色菜，主要用河虾、河鱼、河蟹这三种河鲜制作，突出水产的鲜美。它与用茄子、青椒、...
清蒸螃蟹的做法_捆扎快蒸姜醋蘸，鲜美不翻壳

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清蒸螃蟹要选好蟹并捆扎，保持完整。蒸制用旺火，时间掌握关键，宁短勿长，约20分钟，以蟹壳变红、变轻或...

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