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头条

天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食

炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！

涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！

猪的肥肉里包一坨肉球是什么_猪肉肉球有风险？检疫合格的才放心！

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猪肉肥肉中的肉球可能是由多种原因引起，包括含有寄生虫（米猪肉）、疫苗接种后的脓包，或是残留的淋巴组织...

食材百科
2026-01-20
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小河鱼的做法大全家常_冷冻野生河鱼红烧做法，鲜嫩入味超简单！

小河鱼的做法大全家常_冷冻野生河鱼红烧做法，鲜嫩入味超简单！

用冷冻野生小河鱼制作红烧菜很简单。先将鱼冷冻保存，吃时热油复煎两面至金黄。为去腥，煎鱼时加入生姜片和...

菜谱做法
2026-01-20
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马齿苋在农村叫什么_凉拌消暑，清热长寿野菜

马齿苋在农村叫什么_凉拌消暑，清热长寿野菜

马齿苋是常见野菜，有“马生菜”、“蚂蚱菜”等别名，反映其普及和文化价值。它富含维生素矿物质，凉拌可消...

食材百科
2026-01-20
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清炖豆腐的做法_千年豆腐香，清炖最家常

清炖豆腐的做法_千年豆腐香，清炖最家常

豆腐以其独特清香在中国饮食文化中已有千年历史，相传由西汉刘安发现。唐代，豆腐制作技艺传播至日本及东南...

菜谱做法
2026-01-20
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牛肉分割图解_逆纹切，冷冻切，斜着切！

牛肉分割图解_逆纹切，冷冻切，斜着切！

牛肉要嫩，关键在于逆着纹理切。冷冻牛肉能让切片更整齐漂亮，斜着切片能增大面积，利于入味和锁水。不同牛...

食材百科
2026-01-20
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大肉丸子的家常做法_外酥里嫩，家常美味！

大肉丸子的家常做法_外酥里嫩，家常美味！

老北京干炸丸子是一道充满京城风味的家常菜，以其外酥里嫩、蘸花椒盐风味独特而备受喜爱。制作关键在于肉馅...

菜谱做法
2026-01-20
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黄精可以炖羊肉吗_滋补暖身好选择

黄精可以炖羊肉吗_滋补暖身好选择

黄精炖羊肉是一道滋补美味的佳肴。黄精能滋补肝肾、益气养血，羊肉则温补肾阳、改善虚寒。两者搭配可增强免...

食材百科
2026-01-20
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卤牛肉腌制方法图解_家常卤牛肉做法，鲜香入味超简单

卤牛肉腌制方法图解_家常卤牛肉做法，鲜香入味超简单

卤牛肉要选牛腱子肉（特别是金钱腱），腌制时用盐、生抽、花椒水等去腥增香，并冷藏1小时。第一次用冷水浸...

菜谱做法
2026-01-20
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番鸭汤的做法_换季滋补好选择

番鸭汤是换季时滋补养生的好选择，尤其搭配五指毛桃风味更佳。关键在于选好180天以上的全番鸭，并将药材...

菜谱做法
2026-01-20
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怎么辨别蛏子新不新鲜_挑蛏子看壳色鲜亮壳完整触须缩回快无腥臭！

怎么辨别蛏子新不新鲜_挑蛏子看壳色鲜亮壳完整触须缩回快无腥臭！

挑选新鲜蛏子，先看外壳：颜色鲜亮金黄通常壳薄肉厚，而暗黑外壳可能肉少。要选壳完整无裂纹的。接着，检查...

食材百科
2026-01-20
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