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挑选西梅时，不妨多花点时间在细节上。成熟的西梅色泽诱人，果肉饱满，轻轻一捏便能感受到它的柔软。将西梅洗净后，去蒂去核，这个过程虽然稍显繁琐，却是确保宝宝辅食安全的关键一步。有些人喜欢将西梅对半切开再处理，这样能更方便地去除果核，避免残留。处理好的西梅放入蒸锅，隔水蒸10分钟左右，直到果肉变得软糯，这样既能保留营养，又方便后续制作成泥糊状。
蒸好的西梅趁热处理效果更佳。用勺子轻轻按压，果肉便很容易散开。有些人喜欢将西梅直接放入搅拌机中，高速搅打几分钟，这样能瞬间将果肉打碎成细腻的泥糊。也有人选择手工搅拌，用勺子或叉子耐心地将果肉与果汁充分混合，这样的做法虽然耗时，但能更好地保留西梅的原汁原味。无论哪种方法，最终的目标都是让西梅泥的质地均匀细腻，没有颗粒感，这样宝宝吃起来更顺口。
关于西梅泥的食用时机，许多人发现早晨食用效果更佳。早上10点左右给宝宝吃一份，通常能在晚饭前后起到明显的通便作用。有些宝宝连续吃了几天肉后，排便变得困难，甚至出现便秘的情况。这时候，西梅泥的神奇效果便显现出来。只需每天安排一次，宝宝便能在轻松的状态下排便，而且排便量也较为理想。当然，西梅泥的通便效果较强，对于已经存在腹泻问题的宝宝，则需谨慎使用，以免加重症状。
制作好的西梅泥，如果一次吃不完，可以将其分装到干净的小碗中，放入冰箱冷藏保存。一般来说，西梅泥在冷藏条件下可以保存2-3天，但最好尽快食用完毕，以免影响口感和营养。值得注意的是，每次喂食前都要用干净的勺子盛出，避免污染剩余的果泥。西梅泥虽然美味，但并非所有宝宝都适合。对于消化系统尚未发育完全的宝宝，建议从少量开始尝试，观察是否有过敏或不适反应。毕竟，辅食的添加需要循序渐进，安全永远是第一位的。
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1. 宝宝辅食记录｜西梅泥这样做 细腻到家了
