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水煮蚬子的正确方法_黄蚬子吐沙煮法，蒜蓉酱油蘸香油，鲜嫩可口！
清洗黄蚬子可用流动清水或加盐/海水浸泡让其吐沙。煮制时，有无水加料方法，关键是观察蚬子壳全开即熟。蘸...
菜谱做法
2026-01-16
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豌豆凉粉的做法_选淀粉控比例，冷却凝固蘸调料
制作豌豆凉粉的关键在于选择细腻无杂质的淀粉，并掌握好淀粉与水的比例（1:6）和熬浆火候，熬至能拉出细...
菜谱做法
2026-01-16
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小酥肉的做法大全_小酥肉做法简单 美味又好吃
小酥肉是一道简单又美味的人气美食。主要材料有瘦肉、土豆、莲藕等，做法是将瘦肉切片腌制后裹淀粉油炸至金...
菜谱做法
2026-01-16
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鸡蛋灌饼的做法_软韧薄脆，蒜蓉酱配生菜，做法简单
鸡蛋灌饼要和软面团，加盐增加层次，软而有韧性。用蒜蓉辣酱或甜面酱抹酱，可加生菜等配料。烙饼时在起泡处...
菜谱做法
2026-01-16
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家常炖鸡的做法大全_鲜炖鸡不焯水，加点料更香
炖鸡要想鲜美，关键在于细节。不要焯水，直接炖煮能保住鸡肉鲜嫩和浓郁汤汁。如果担心腥味，可用冷水泡30...
菜谱做法
2026-01-16
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炸牛肉丸子的做法_鲜香酥嫩秘诀
牛肉丸要好吃，肉馅是关键。用牛肉配80%的五花肉，手工剁碎更有弹性，加一点肥膘防柴又增香。用葱姜水去...
菜谱做法
2026-01-16
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巧剥板栗的做法_巧剥栗子，简单美味！
烹饪是传递情感的方式。要巧剥板栗，先在栗子上划几道均匀的浅口，然后水煮10-15分钟至软，趁热用手一...
菜谱做法
2026-01-16
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金针菇酸汤肥牛的做法_酸汤肥牛开胃解暑，黄灯笼辣椒酱炒制，酸甜可口，家人喜爱
炎炎夏日，酸汤肥牛开胃解暑。关键在于用黄灯笼辣椒酱炒出香气，煮好金针菇和快速焯肥牛卷，再调制以黄灯笼...
菜谱做法
2026-01-16
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红薯凉皮的做法_自制红薯凉皮，健康爽口，夏日消暑好选择！
夏天吃红薯凉皮好，但外面不放心。自制红薯凉皮很简单：用白心红薯淀粉加水揉搓做粉浆，倒入模具蒸熟，放入...
菜谱做法
2026-01-16
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彩虹蛋糕的做法_宝宝生日彩虹蛋糕，色彩鲜艳，制作简单，充满爱意
彩虹蛋糕色彩鲜艳，适合宝宝周岁生日。制作时需调配好色彩，可利用水果蔬菜或食用色素，并注意面粉加量和蛋...
菜谱做法
2026-01-16
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冬瓜虾皮汤的做法_清甜鲜咸，家常滋补
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水晶紫薯汤圆的做法_水晶紫薯汤圆，Q弹香甜，元宵节必尝！
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油焖腐竹的做法_腐竹泡发加盐醋 快炒肉丁彩椒美味
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米酒甜汤的做法_暖心米酒蛋花汤，简单又养颜！
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油淋生菜的做法_蒜蓉油淋生菜，清爽解腻快手菜
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鲍汁白萝卜的做法_鲜美酥烂，秋季养生菜
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醋熘白菜的做法_醋熘白菜脆嫩做法，糖醋平衡香又鲜
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凉拌刺五加的做法_东北野菜刺五加，补气安神强筋骨，老人食用佳品
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干炸带鱼的做法_葱姜腌带鱼，炸得香酥脆
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土豆焖鸭的做法_土豆焖鸭，家常菜，粉糯醇厚，做法简单
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油炸面果的做法_和面切块油炸，酥脆可口！
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潮州鱼卷的做法_鲜香酥脆，地道家乡味！
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肉炒笋的做法_春笋炒五花肉，鲜嫩不腻家常味
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红豆沙的做法_去涩压烂搓皮甜度适口
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凉拌海白菜的做法_凉拌海白菜，焯水爽脆去腥，香辣入味好吃！
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