在每天的饮食中，我们常常在晚上犹豫，晚饭到底吃什么炒菜才能既满足口腹之欲，又不怕增加体重呢？其实，晚饭选一些低热量、高纤维的食材，就能够做到这个目标。今天，我就为大家推荐几道简单易做的炒菜，并附上行为以及食材建议，帮助你轻松做好晚餐！
选择低热量食材
为了不长肉，我们在晚饭的时候可以优先选择一些低热量的食材。比如说青菜、蘑菇、豆类、鱼虾等等。你会发现，这些食材不仅吃起来清爽，还能让人倍感满足。有没有想过，利用这些食材做出的晚餐，营养又美味呢？
芦笋口菇炒虾仁
提到不长肉的菜肴，我不得不推荐这道芦笋口菇炒虾仁。食材：芦笋、口菇、虾仁。开门见山说，将芦笋切段、口菇切片，虾仁去虾线并用料酒和淀粉腌制10分钟。接着热锅热油，将虾仁煎至变色后盛出，再将口菇和芦笋翻炒，加一点儿盐调味，最终再把虾仁放入炒匀即可。这道炒菜颜色鲜艳，口感清脆，真的是晚饭的绝佳选择啊！
洋葱炒蛋，简单又美味
另一道推荐的菜肴是洋葱炒蛋。食材：洋葱、鸡蛋。把洋葱切丝，鸡蛋打散加点盐备用。热锅之后，先将鸡蛋炒成块状再盛出，接着用锅底的油炒洋葱，加点盐和酱油提升味道，最终再把鸡蛋放回锅里翻炒几下，出锅前撒点葱花，颜色好看又香气扑鼻。看着这道菜，谁会想到它如此简单呢？
冬瓜焖鸡腿，肉类也能控制
如果你是肉类爱慕者，冬瓜焖鸡腿这道菜一定能让你满足。食材：鸡腿、冬瓜。将鸡腿切块，稍微腌制后，与切好的冬瓜一起焖煮，可以说是猪肉食欲的替代品。只需用盐和葱花调味，出锅味道鲜美。想不想试试？
木耳莲藕炒荷兰豆，丰富多彩
怎么能少了这道木耳莲藕炒荷兰豆呢？食材：木耳、莲藕、荷兰豆。将木耳泡发撕小朵，莲藕切片，接着热锅热油炒莲藕至半透明，再下木耳和荷兰豆，最终调味出锅。色彩斑斓的这道菜，完全让你口感惊喜不断!
喝汤更健壮：蒜蓉西兰花
最终再给大家推荐一道蒜蓉西兰花，简单易做，又很健壮哦。这道菜不仅保留了西兰花的营养，还能搭配其他任何主食。只需用蒜蓉翻炒，西兰花放入后稍微焯水，简单调味后就能上桌。
用大白话说，晚饭吃什么炒菜不长肉呢？其实只要选对食材和合理搭配，既能保证美味也能控制热量。你喜欢哪些菜呢？快来尝试这些食谱吧，让我们一起享受健壮美食！
