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扁豆对生长环境有着独特的要求，选择合适的土地是成功种植的第一步。如果将扁豆种在贫瘠的土地上，就像给一个饥肠辘辘的孩子吃空气，怎么可能有好的收成呢？在山东等地区，人们通常会选择排水性好的中性土壤，避免前茬为豆科植物的土地。清除杂草和残根的工作看似简单，实则重要，它们就像潜伏在土壤中的刺客，悄悄抢夺着扁豆的养分。经过深翻的土壤，就像经历了一场酣畅淋漓的按摩，变得松软而富有生机。
扁豆种子的质量，直接关系到未来的收成。饱满、无病虫害的种子，就像一个健康的婴儿，有着无限的潜力。在挑选种子时，不妨仔细观察它们的大小、形状和色泽，均匀的种子往往代表着更高的发芽率和成活率。温水浸泡5~6小时，让种子充分吸水，就像给它们喝了一杯滋养的甘泉，为发芽做好准备。直播还是垄播，这取决于种植的规模，就像选择走大道还是小路，各有各的优势。
扁豆的播种时间，就像一门艺术，需要精心的把握。春季播种，当气温稳定在10℃时，便是播种的最佳时机；而秋季播种，则要在气温达到25℃时进行。过早或过晚播种，都可能导致种子无法正常发芽，就像孩子出生在严寒或酷暑，难以健康成长。根据穴距将种子均匀地放入土壤中，就像在棋盘上落子，每一步都要经过深思熟虑。
扁豆的生长，离不开水的滋润和肥料的供养。播种后的10~15天内，保持土壤湿润，就像呵护一个刚出生的婴儿，需要细心的照料。成长期间，避免水淹和干旱，保持土壤湿润但不湿泥，就像调节音乐的音量，过高或过低都不合适。生长期间，每10天至15天施用一次有机肥和复合肥，就像给树木施肥，让它们茁壮成长。科学的水肥管理，是扁豆丰收的保障。
扁豆的生长过程中，难免会受到病虫害的侵袭。白粉病、灰霉病、斑点病等病害，就像潜伏在暗处的敌人，威胁着扁豆的健康。蚜虫、蚜茧等昆虫，则像贪婪的掠夺者，吸食着扁豆的汁液。选择合适的农药进行喷洒，就像派遣士兵保卫家园，保护扁豆免受侵害。定期检查植株，及时发现并处理病虫害，是保证扁豆健康生长的关键。
扁豆是藤本植物，需要支架扶持才能更好地生长。在幼苗期，可以挖坑立木桩，用网线或细条绑紧，让幼苗直立生长；在成熟期，则可以利用竹篾或竹片搭建格栅，让扁豆藤缠绕生长。支架就像扁豆的骨架，支撑着它们向上生长，最终结出丰硕的果实。合理的支架搭建，可以有效地提高扁豆的产量和品质。
扁豆大约在播种后60~80天左右即可进行收获。采摘时，将豆荚割下，晾晒或烘干后储存，也可以选择采摘青豆，即未成熟的豆荚，口感更佳。收获的扁豆，就像辛勤劳动的果实，是农民喜悦的象征。收获后，还要定期修剪枝条，除去枯叶、病叶等，保持植株健康生长。修剪就像给树木修剪枝叶，可以让树木更加通风透光，有利于生长。
扁豆对温度的要求较高，过低或过高的温度都会对其生长产生不利影响。在种植过程中，要注意控制温度，保持适宜的生长环境。就像调节室内的温度，过高或过低都会让人感到不适。适宜的温度，可以促进扁豆的生长，提高产量和品质。
1. 扁豆的种植时间和方法（从选地到收获，一步步教你种植扁豆） - 多肉植物 - 繁趣花卉网
