头条

天津狗不理包子的来历_天津百年老字号，皮薄馅大，非遗美食
食材百科

炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
食材百科

涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
菜谱做法

辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
什么猪肉皮煮不烂_猪皮煮不烂？火候时间得够！

什么猪肉皮煮不烂_猪皮煮不烂？火候时间得够！

猪皮煮不烂主要受时间、火候影响，通常需要2-3小时。猪的品种（如母猪肉较硬）和预处理（去毛去油不彻底...
鲜榨豆浆的做法_新鲜黄豆泡透煮透，自制好豆浆，懒人食谱来啦！

鲜榨豆浆的做法_新鲜黄豆泡透煮透，自制好豆浆，懒人食谱来啦！

自制豆浆的关键是选新鲜黄豆、充分泡发（8-12小时）并控制好煮豆浆时的火候，特别是要煮透至泡沫消失。...
焯过水的肉还能腌吗_焯水去腥腌增味，顺序灵活看食材

焯过水的肉还能腌吗_焯水去腥腌增味，顺序灵活看食材

焯水能去除食材腥味杂质，为后续腌制做准备；腌制则增加风味。处理顺序因食材而异：鸡肉等先腌制后焯水更入...
生肉换算熟肉的公式_猪肉不同部位熟肉出成率大不同

生肉换算熟肉的公式_猪肉不同部位熟肉出成率大不同

烹饪时，不同猪肉部位的熟肉出成率差异很大：猪头肉、口条约60%，猪耳高达90%，猪蹄约80%，肘子、...
葱爆羊肉的家常做法_葱爆羊肉，选对后腿肉，切薄片上浆，猛火快炒才鲜嫩香！

葱爆羊肉的家常做法_葱爆羊肉，选对后腿肉，切薄片上浆，猛火快炒才鲜嫩香！

葱爆羊肉要想肉鲜嫩，关键第一步是选对羊后腿肉，颜色鲜红有光泽、脂肪均匀呈雪花状、有淡淡奶香无膻味。切...
牛腱子肉是哪个部位图_牛腱子怎么挑？炖卤有讲究！

牛腱子肉是哪个部位图_牛腱子怎么挑？炖卤有讲究！

牛腱子肉是重要的牛肉部位，与牛排、牛腩同属热门单品，但购买时存在“套路”。牛腱分前腱和后腱，肉质口感...
素馅包子的做法大全_控水调味多馅料，营养不腻做法全

素馅包子的做法大全_控水调味多馅料，营养不腻做法全

茴香鸡蛋馅要控水，鸡蛋冷却后混合，加盐、蚝油、十三香调味；韭菜鸡蛋馅也需控水，保持清爽；青菜香菇馅用...
红糖马拉糕的做法_松软香甜，夏季美味

红糖马拉糕的做法_松软香甜，夏季美味

制作红糖马拉糕，首先将80克红糖溶于260克开水并冷却至35℃以下。然后混合200克面粉和100克木...
辽宁胖头鱼学名叫什么_辽宁胖头鱼有两种说法？

辽宁胖头鱼学名叫什么_辽宁胖头鱼有两种说法？

辽宁的“胖头鱼”存在两种说法：一是学名为鳙鱼（Aristichthys nobilis），是中国四大...
雪花猪肉部位图解_猪肉部位各不同，做法要分清

雪花猪肉部位图解_猪肉部位各不同，做法要分清

中国人爱吃猪肉，但不同部位的肉质和做法差异大。了解猪肉各部位很重要，能帮助选购和烹饪。猪颈肉适合做肉...

阅读排行

随便看看

网站首页 菜谱做法食材百科饮食文化

声明：本站所发布的文字与配图均来自互联网改编或整理，植物科普图片仅供参考，我们不做任何商业用途，版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除。
琼ICP备2023011107号-8 网站地图

友情链接：
大家都在搜