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菜谱做法
食材百科
饮食文化
糖醋鱼块的做法_酸甜酥脆，下饭又开胃！
做糖醋鱼块：选用罗非鱼块，腌制入味后挂淀粉糊。用番茄酱、糖、生抽等调成料汁，多油热炸鱼块至金黄酥脆。...
菜谱做法
2026-01-16
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香酥芝麻鸡的做法_美味远超外卖，家庭小吃新宠
家中小吃充满烟火气，自制芝麻鸡翅美味远超外卖。本文介绍了制作过程：先焯水去腥，再用生抽腌制入味，最后...
菜谱做法
2026-01-16
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凉拌青瓜条的做法_腌好青瓜条，清爽开胃！
凉拌青瓜条的制作关键在于腌制。用稍多的盐腌制青瓜5-10分钟使其入味，然后用纱布挤出多余水分和盐分。...
菜谱做法
2026-01-16
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炒牛柳的做法_家常黑椒牛柳，解锁鲜嫩秘诀！
黑椒牛柳是一道能唤醒味蕾的菜品，看似简单但需掌握技巧。关键在于选用逆纹切好的牛里脊，用生抽、料酒、黑...
菜谱做法
2026-01-16
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炒娃娃菜的做法_娃娃菜多做法，爆炒清炒蒜蓉酸辣，营养美味！
娃娃菜有多种家常做法，如爆炒、清炒、蒜蓉、酸辣、炒肉丝、做汤和蒸粉丝等。爆炒需掌握火候，五花肉打底增...
菜谱做法
2026-01-16
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肉炒菜花的做法_菜花炒肉，鲜嫩可口，做法简单！
做菜花炒肉时，要选紧实洁白的菜花和里脊或梅花肉。处理菜花要均匀掰朵，用淡盐水浸泡后焯水再过凉水，保持...
菜谱做法
2026-01-16
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杭椒牛柳的做法_鲜嫩爽脆家常菜
杭椒牛柳是道色香味俱全的浙菜，牛柳鲜嫩，杭椒爽脆。牛柳富含蛋白质，适合冬季食用。在家制作关键在于选材...
菜谱做法
2026-01-16
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正宗脆皮鸡饭的做法_腌炸煮，技巧决定美味
这篇本文介绍了制作脆皮鸡排饭的三个主要步骤：腌制鸡腿、制作煲仔饭和裹粉炸鸡排。腌制时需用调味料充分抓...
菜谱做法
2026-01-16
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正确泡发海参的方法_暖水瓶泡海参，营养好做法
海参是海中珍品，但干海参坚硬难泡。暖水瓶泡发法能保留营养，用开水保温，容器纯净无油。纯净水和冷藏浸泡...
菜谱做法
2026-01-16
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豉香辣炒蛤喇的做法_盐水泡花蛤，开水煮张嘴，红椒青椒爆炒，香辣下饭！
清洗花蛤要先用淡盐水静置让其吐沙，再用清水仔细刷洗干净。烧开水后煮花蛤，壳张开的说明熟了，没开的要丢...
菜谱做法
2026-01-16
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油炸鱼块的做法_脆皮糊配方鱼块炸法
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冬瓜虾皮汤的做法_清甜鲜咸，家常滋补
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水晶紫薯汤圆的做法_水晶紫薯汤圆，Q弹香甜，元宵节必尝！
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油焖腐竹的做法_腐竹泡发加盐醋 快炒肉丁彩椒美味
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米酒甜汤的做法_暖心米酒蛋花汤，简单又养颜！
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油淋生菜的做法_蒜蓉油淋生菜，清爽解腻快手菜
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鲍汁白萝卜的做法_鲜美酥烂，秋季养生菜
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醋熘白菜的做法_醋熘白菜脆嫩做法，糖醋平衡香又鲜
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干炸带鱼的做法_葱姜腌带鱼，炸得香酥脆
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家常鲤鱼的做法_记忆中的家常炸鱼，香酥美味！
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杭椒牛柳的做法_鲜嫩爽脆家常菜
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