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炒鳝鱼要焯水吗_炒鳝鱼要不要焯水？看情况！
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涮牛蛙一般煮几分钟_牛蛙要煮透才安全，中心70℃煮5分钟
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辣椒酱的做法_自制辣椒酱，简单美味，快试试吧！
炖大骨汤的做法大全_选腿骨筒骨，焯水炖2-3小时浓香

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炖大骨汤宜选猪腿骨或筒骨，注意新鲜。清洗时需焯水去血沫。调味以生抽提鲜、老抽上色，盐最后放。炖煮需2...
有仔鸡这个词吗_鲜嫩高蛋白，炸烤更美味！

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“仔鸡”指3个月至1岁的幼小鸡，与“小鸡”、“雏鸡”意思相近但使用频率较低。它肉质鲜嫩，富含蛋白质，...
冬笋为什么涩_焯水泡竹笋，去苦味，春天吃竹笋正合适！

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春天竹笋美味但苦涩，主要因含草酸。简单焯水可去除大部分，再冷水浸泡数小时能彻底解决苦味，使口感更佳。...
水蜜桃果冻的详细制作方法及MV视频欣赏

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随着生活品质提升，水蜜桃果冻受欢迎。在家制作时，选成熟水蜜桃榨汁，加糖溶解明胶混合，冷藏定型。关键在...
白灼八爪鱼的做法_家常脆皮八爪鱼，拍打去胶质，蘸料自由配

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在家做八爪鱼不如饭店松脆，关键在于用掌拍打三分钟以上，破坏胶质。清洗时加盐搓捏半分钟再冲净。蘸料可根...
冻龙利鱼是深海鱼吗_龙利鱼近海鱼，无刺嫩滑，但胆固醇高

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龙利鱼并非深海鱼，而是近海暖温性底层鱼类，因其肉质细嫩无刺备受喜爱。它与外形相似的巴沙鱼常被混淆，后...
牛肩肉嫩吗_牛肉部位不同，做法各异

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牛肩肉肉质较硬，纤维密，但适合慢炖，能转化为鲜嫩多汁。牛腱子肉含筋多，口感有弹性，炖煮卤制后软烂入味...
瓠子几分钟熟_瓠子煮多久熟透？炒多久正好？

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瓠子煮20分钟通常能熟透，但具体时间受火候、个人口感和季节影响。瓠子清脆或软糯取决于这些因素。它营养...
紫茄子的10个简单做法_家常茄子做法多，酱烧糖醋蒜泥样样行！

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介绍了多种茄子做法，包括酱烧、糖醋、蒜泥、烧茄子、炸茄子、清炒、肉末茄子、番茄炒、蒸茄子和鸡蛋茄子，...
莲藕馅儿饺子莲藕要焯水吗_爽脆莲藕饺子馅，简单家常美味！

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莲藕饺子馅因其爽脆清甜而受欢迎。处理时，为防氧化变黑可浸泡清水，但焯水会使其口感变软。调味可根据喜好...

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