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好的，这段摘要如下：制作正宗扬州炒饭，关键在于用隔夜饭，保证米饭干爽粒粒分明。配料要丰富，如虾仁、火...
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陕西的“八凉八热”宴席，不仅是一桌饭菜，更承载着文化传承和社交礼仪。凉菜通常四荤四素，清爽开胃，如腊...
干煸土豆丝的做法_酥脆秘诀，简单美味！

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制作干煸土豆丝，关键在于预处理和煎制。切好的土豆丝不要水洗，撒上适量盐抓匀，利用表面淀粉定型。煎制时...
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青团子的做法_江南春天的香甜软糯小吃

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东北菜代表凉菜肉丝炒拉皮，主料是晶莹剔透的拉皮和鲜嫩肉丝，配以黄瓜、胡萝卜。制作时，肉丝需腌制，拉皮...

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