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菜谱做法
食材百科
饮食文化
辣子鸡的做法_10分钟家常辣子鸡,简单下饭美味!
介绍了一道10分钟就能做出的家常菜“辣子鸡”,强调其简单易学且美味下饭。主要食材包括鸡腿肉、干辣椒、...
菜谱做法
2026-01-17
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炖莲藕的做法_秋冬炖藕汤,软糯鲜亮不黑!
秋冬炖莲藕汤暖人心,但容易炖硬或发黑。关键诀窍是:选七孔藕,切后用盐和醋浸泡防发黑,排骨先焯水再炒干...
菜谱做法
2026-01-17
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蒜苔炒蛋的做法_蒜苔炒蛋,家常美味,简单易学!
蒜苔炒蛋是一道简单美味的家常菜,做法易学。关键是用新鲜蒜苔和鸡蛋,洗净切好,鸡蛋加盐胡椒粉打散。热油...
菜谱做法
2026-01-17
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紫薯饼的做法_香甜软糯,简单易学!
将紫薯蒸熟压成泥,加入白糖牛奶。调制油酥,和面后静置。将面团擀开抹油酥卷起切剂子,包入紫薯泥压成饼状...
菜谱做法
2026-01-17
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棉花糖炒米糕的做法_熬糖炒米压糕,中西合璧待客甜
熬糖是制作棉花糖炒米糕的关键,需要耐心控制火候;炒米时要快速翻炒裹上糖浆;压平时要等不粘手再操作;棉...
菜谱做法
2026-01-17
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番茄炒茄子家常做法_茄子番茄营养好,美容解腻做法妙
茄子是营养丰富的美容蔬菜,尤以盛夏时节口感最佳。为解决吸油问题,可先腌制挤水。搭配番茄时,应先炒番茄...
菜谱做法
2026-01-17
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腊排骨炖萝卜的做法_排骨萝卜家常菜,炖烂拌饭香!
清洗排骨要冷水下锅煮开撇浮沫,捞出冲冷水让肉紧实。炖煮一个半小时后加入切好的白萝卜,再炖约二十分钟至...
菜谱做法
2026-01-17
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酸菜鱼的做法_去腥锁嫩,香辣开胃
酸菜鱼是受欢迎的川菜,制作讲究。关键在于处理鱼片要去腥锁嫩,炒酸汤要掌握火候出香,熬鱼骨汤要撇沫求鲜...
菜谱做法
2026-01-17
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小汽车生日蛋糕的做法_戚风蛋糕小汽车蛋糕,奶油巧克力手工制作,庆祝分享快乐回忆
制作小汽车蛋糕,先用戚风蛋糕塑形成车身,方形蛋糕做底托。用淡奶油抹面,黑巧克力画出车窗灯等细节。再用...
菜谱做法
2026-01-17
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炒焖子的做法_家常炒焖子,简单美味!
炒焖子是一道家常美味,做法简单。通常将焖子切片或切块,用少量油炒制,加入花椒、糖、盐、生抽等调味料,...
菜谱做法
2026-01-17
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